La Tribù dei Cucinanti in Radio-Ospiti Maggio 2020

Non c’erano ancora le puntate libro (che sarebbero arrivate il mese successivo), solo durante la puntata andata in onda il primo sabato di maggio ’20 eravamo ancora in lock down e quindi fu registrata a mezzo skype. Per le altre si tornò negli studi di Stazione41. A La Tribù dei Cucinanti del mese di Maggio ’20 abbiamo parlato con:

Silvana Izzo Dott.sa Nutrizionista. Bella come il sole del mattino con questa cascata di riccioli biondi, bravissima nel far vivere alle persone che seguono il percorso alimentare suggerito da lei non come un sacrificio ma come un piacevole strumento che le renderà migliori e consapevoli. Per riascoltare tutto quello che ci ha raccontato clicca qui https://www.mixcloud.com/stazione41/la-tribù-dei-cucinanti-del-2-maggio-2020/
Valerio Giovannozzi Pasticcere. all’epoca della registrazione della puntata (maggio 2020) era docente dell’Accademia Chef di San Benedetto del Tronto. Al momento della stesura di questo articolo (maggio 2021) sta preparando, insieme a Barbara la sua compagna, l’apertura della sua Pasticceria/Bakery. Il locale prossimo all’inaugurazione è Chrystal, loro due sono bravissimo, per sapere quello che lui ci ha raccontato in puntata clicca qui https://www.mixcloud.com/stazione41/la-tribù-dei-cucinanti-del-9-maggio-2020/
Roberto Cantolacqua Pasticcere. Siamo rimasti in zona dolce come per la puntata precedente, lui è uno dei Maestri più bravi d’Italia, Re della tecnica al cornetto, i suoi lievitati sono qualcosa di stupefacente, il suo panettone non conosce eguali. Ci ha raccontato tutto di come si fa a trasformare una passione in un lavoro con cui creare perfezione e lo puoi riascoltare a questo link https://www.mixcloud.com/stazione41/la-tribù-dei-cucinanti-del-16-maggio-2020/
Edy Traini della Trattoria Lorè di Porto San Giorgio. Da loro sono andata la prima volta perché fanno un brodetto che è poesia e di cui mi aveva parlato una mia amica. Poi sono diventati degli amici speciali. A proposito, ora che ci penso, devo ricordarmi di invitarli a cena! Nel frattempo, tu puoi riascoltare la storia di un ristorante che ha scritto la storia di Porto San Giorgio a questo link https://www.mixcloud.com/stazione41/la-tribù-dei-cucinanti-del-23-maggio-2020/