Special Guest Settembre 2018

Una delle definizioni che lui da di sé è, “sono un ragazzo come una volta” che tutto sommato, di per sé, come frase, potrebbe anche sembrare semplice. Ascoltare Diego Rossi mentre si racconta e parlare con lui, per capire cosa scrivere nel presentarlo, significa entrare nel suo mondo animato da una curiosità che non conosce…

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Special Guest Agosto 2018

Ad un certo punto della telefonata in cui cercavo di scoprire il più possibile di lui il bercio acuto di un bambino ha, per qualche secondo, interrotto la nostra conversazione. Era di una nota acuta come solo quello di un bimbo sa e può essere. Bercio in fiorentino vuol dire strillo, di conseguenza, berciare significa…

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Special Guest Luglio 2018

La giacca da chef è speciale per lui come per Harry Potter lo è il mantello dell’invisibilità. Indossarla, segna il passaggio dalla dimensione umana, terrena, a quella in cui si dedica anima e corpo all’arte che da sempre ama pazzamente e spassionatamente, la cucina. Per il cappello la scelta non è stata facile, ha dovuto…

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Special Guest Giugno 2018

Il suo profilo Instagram è qualcosa di fantastico. Un pullulare di foto di pane, focacce, lievito madre, panini a ciabatta il tutto dalle perfette alveolature. E poi ancora piadine, pan brioche, beet cake, biscotti, sponge cake, brioche, schiacciate, grissini, tutto realizzato con farine derivanti da grani come il solina, il saragolla, il senatore cappelli, il…

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Special Guest Maggio 2018

La frase che, parlando di cibo con Andrea Mattasoglio mi ha colpita di più è stata, “non ho mai badato tanto a quello che c’è ma sempre piuttosto a quello che mi piace”. Ama mangiare e di questa sua passione per il buon cibo

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Special Guest Aprile 2018

Di Paola hai già sentito parlare qui nel blog. Più che qui nel sito vero e proprio, sulla pagina Fb, in una foto che ritraeva me con una delle vergare petritolesi più vergare della storia di Petritoli, sua mamma Antonia. Ero andata da lei per imparare

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Special Guest Marzo 2018

È un grande piacere per me scrivere la presentazione della Special Guest di questo mese, come del resto, lo sono state anche tutte le altre. È sempre interessante l’ospite di questa rubrica, come pure è altrettanto stimolante scoprire i dettagli da scrivere, capire qualcosa della persona, la passione che la motiva, insomma è sempre un…

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Special Guest Febbraio 2018

Sandra l’ho conosciuta grazie alla mia Cartolina da “Petritoli”e attraverso la complicità della nostra amica in comune Paola (che leggerai presto come Special Guest). Paola, appunto, aveva condiviso l’articolo sulla sua bacheca di Fb, Sandra lo aveva letto e le era piaciuto molto andare un po’ a spasso nei ricordi e leggere del paese di origine…

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Special Guest Gennaio 2018

Questa ricetta sono stata lì lì per assaggiarla e invece…E si che a dirti proprio la verità mi incuriosiva e non poco. Prima Special Guest del 2018, ad inaugurare questo nuovo anno un amico di vecchia data. Potrei raccontarti

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Special Guest Dicembre 2017

Special Guest, quella di questo mese, che davvero mi riempie di emozione. Devo ammettere che non è un sentimento difficile da provare per me, perché ho sempre questa incredibile curiosità che mi rende entusiasta di tutto come se ancora fossi una bimba. Sarebbe quello che i francesi chiamano joie de vivre e che ringrazio Dio…

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