Bagnetto verde

Il bagnetto verde è una delle salse più iconiche della tradizione gastronomica del Piemonte. La nostra versione è la ricetta personale di famiglia di Mariangela Prunotto, tramandata nel tempo e preparata ancora oggi con la stessa cura artigianale di un tempo. Una salsa dal carattere deciso, fresca e profumata, che esprime appieno l’autenticità della nostra terra. Realizzato esclusivamente con ingredienti selezionati e naturali – prezzemolo fresco, acciughe, capperi, olio extra vergine di oliva, aceto e sale – il nostro bagnetto verde è ideale per accompagnare bolliti misti, carni fredde, pesce o verdure, regalando un tocco di sapore unico e inconfondibile a ogni piatto. Una ricetta semplice ma ricca di storia, che racconta i sapori del Piemonte attraverso la passione e l’esperienza della nostra famiglia.