Quando la tradizione si fa “dolce”

Ti piace fare i biscotti? Personalmente credo sia come fare giardinaggio, i ferri, il cucito, il ricamo…insomma…quei lavoretti manuali che liberano lasciano libera la mente e la alleggeriscono. Realizzare questa ricetta dalla lunga tradizione per Matita e Forchetta è stato un grandissimo piacere e un delizioso viaggio alla riscoperta di una tradizione che si perde nella…

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E per Halloween…le Marchigianelle

Ho pensato di usare per questo Halloween una ricetta di biscotti molto tipica nelle  Marche. E così, ecco che i caratteristici  accessori usati dalle streghette per festeggiare la loro notte si trasformano in

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Translator activated

Something like almost 9000 visitors only in 2017 arrived from 64 different countries in the world. Recipes translation is required, so, you can find the widget below “Category” but…caution…cupcake is just a help in this pic to show you the right position. Many thanks for your support. My love to all of you ❤ And watch…

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Torrijas

Alta pasticceria, cake design, mousse, cup cake, torte moderne…mille modi di elaborare dessert…ma davvero vogliamo mettere con la semplicità e la bontà meravigliosa dei semplici dolci fatti in casa? Magari con degli ingredienti di facilissima reperibilità, come quelli che ti propongo in questa ricetta. Si tratta di un dolce molto tradizionale in

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Pastiera 

Anche se non proprio la classica che siamo abituati a vedere, perchè dovrebbe essere più alta e con il ripieno più spesso. Personalmente con troppo ripieno non piace, la trovo troppo pesante, gradevole per i primi morsi e poi quasi non riesco più a mangiarla proprio perché troppo importante. La preferisco con il ripieno, certamente…

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Come fare un diserbante naturale in casa 

Il meteo ci comincia a regalare qualche scherzetto, la settimana scorsa qui a Milano per un paio di giorni ha fatto un tempo da primavera, si stava bene…ma di un bene…L’opinione comune della maggior parte delle persone, (un po’ vittimista se vogliamo e forse un attimo “sfigatella”n.d.r.), è quella di associare questo alternarsi e avvicendarsi…

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Il Pranzo della Domenica. Parte 2

Fioccano eventi…come ogni anno prima di Natale nonostante…io possa dire con grande compiacimento

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Ben arrivate in tavola Marche

Per me, devo dire la verità, è oramai una consuetudine averle in tavola, da marchigiana DOC mi è impossibile rinunciare ai prodotti della mia terra, e da che vivo a Milano, ogni viaggio di ritorno da Petritoli prevede, e di fatto vede, la borsa con la quale mi riporto su qualche prelibatezza. L’ultima sporta carica…

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Il tuo e-book per il tuo dolcissimo Natale 

Confesso che scrivere questo articolo di presentazione del mio e-book mi riempie di gioia e grande soddisfazione. Non per immodestia e vanità, ma per una motivazione molto più semplice, quella della sensazione di contentezza e appagamento che l’aver portato a termine un obiettivo ti fà sentire dentro. La stessa cosa che succederà a te quando,…

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Da Terrazza Vitali a Casa Vitali…

Autunno, fuori fa freschetto, in terrazza a cena non si sta più tanto bene, ci si sposta all’interno. E questo è quello che è successo ieri sera a casa mia, per cena, eravamo io e la mia amica Lina. Di lei mi leggerai parlare tra qualche giorno, quando ti racconterò della ricetta che mi ha…

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