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L’evergreen delle feste…il piatto dei rustici…

Questo poi disposto in questo modo sembra un sole che illumina la tavola dei tuoi pranzi e delle tue cene con parenti e amici. È un classico, immancabile piatto forte del

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Il Pranzo della Domenica. Parte 2

Fioccano eventi…come ogni anno prima di Natale nonostante…io possa dire con grande compiacimento

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Panini al sesamo

Che nella foto vedi farciti con la finocchiona, salume tipico toscano. L’origine dell’insaccato è tra Siena e Firenze, ma questo l’ho scoperto solo ora andando in Wikipedia…in realtà l’idea di usarla per i panini è data dalla frequentazione di un fantastico gruppo di “Livornesi a Milano”. Conosciuti tramite un amica di Livorno che già li […]

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“Ci vediamo Domenica per un Brunch”…

…si chiamerebbe in chiave moderna, nei nostri giorni, qui a Milano, quello che nelle Marche, fino a ieri, e pure oggi, e fino alla fine dei giorni, è, è stato, e sarà  “Domenica facciamo pranzo insieme”…                                       […]