5 idee per 5 oli aromatizzati 

Questo fine settimana mi sono dedicata alla Spagna e alle sue specialità (per quanto riguarda la preparazione delle ricette)! Il fatto è che mia sorella (tu l’hai conosciuta qui), quando è venuta a trovarmi ad aprile, mi ha portato da Madrid alcune specialità

Continua a leggere

Special Guest Maggio 2017

Mamma mia che emozione la rubrica Special Guest di questo mese, è al contrario, cioè non è venuto qualcuno come ospite in CucinaVitali, ma è CucinaVitali che va come ospite in un altro blog, e vola oltre oceano. Alessandra, mente e cuore del blog 

Continua a leggere

Melanzane menta e origano calabrese e…un gioco per le vacanze…

Penserai che tutto questo dare una regionalità precisa alle spezie che uso nelle ricette sia un po’ tutta una scena per far sembrare la ricetta più figa…E’ perchè

Continua a leggere

Crostata con mousse di cioccolato bianco e menta

Golosisssima, dolce, accogliente, rassicurante, capace di rassenerare anche l’animo più indisciplinato, o, di rischiarare una giornata piovosa come quella di oggi (almeno a Milano!) L’idea mi è venuta facendo merenda in una delle caffetterie che amo di più, e rivisistando un po’ quello che avevo visto, la crostata è stata creata così…

Continua a leggere

“Ci vediamo Domenica per un Brunch”…

…si chiamerebbe in chiave moderna, nei nostri giorni, qui a Milano, quello che nelle Marche, fino a ieri, e pure oggi, e fino alla fine dei giorni, è, è stato, e sarà  “Domenica facciamo pranzo insieme”…                                      …

Continua a leggere