albahaca – CucinaVitali

Fagiolini Strascinati ver 1.0 (quella light!)

di cucinavitali 22 giugno 2017

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Poi ci sarà anche la versione 2.0, un po’ più “importante” diciamo. Sono buone tutte e due, ed entrambi accontenteranno i palati di tutti, vegetariani e non, e ti forniranno due ottime e gustosissime opportunità per preparare i fagiolini, giusto per variare un po’ dai classici “lessati conditi con olio e sale”. È importante dare…

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5 idee per 5 oli aromatizzati

di cucinavitali 16 Maggio 20179 Maggio 2021

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Questo fine settimana mi sono dedicata alla Spagna e alle sue specialità (per quanto riguarda la preparazione delle ricette)! Il fatto è che mia sorella (tu l’hai conosciuta qui), quando è venuta a trovarmi ad aprile, mi ha portato da Madrid alcune specialità

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Gnocchi di ceci

di cucinavitali 8 agosto 20169 Maggio 2021

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“Ridi…ridi…che mamma ha fatto gli gnocchi”…chi di noi non lo ha mai detto vedendo qualcuno ridere tanto?!? Glielo diciamo ironicamente, per sfottere quasi un po’ il malcapitato! Eppure questa frase veniva detta, non per scherzo, ma proprio per invogliare qualcuno a ridere comunicando una bella notizia, perchè,

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Pasta al forno? Cannelloni…sono meglio…

di cucinavitali 16 luglio 20169 Maggio 2021

Primi Piattialbahaca, apio, baked pasta, basil, basilico, beef, cannelloni, carote, cebolla, celery, cheese, chiodi di garofano, cipolla, cocina, cocina vitali, cucina sana, cucina vitali, dieta mediterranea, emilia romagna, extravirgin olive oil, ham, healthy cooking, italia, jamon, la ricetta della nonna, la ricetta perfetta, le ricette della domenica, maiale, mangiare bene, manzo, marche, mortadela, mortadella, olive oil, parmigiano reggiano, pasta, pasta al forno, pasta al horno, pig, pomodoro, prosciutto crudo, recetas de domingo, recetas de fiestas, recetas tradicionales italianas, ricette della mamma, ricette tradizionali, sedano, sfoglia per laasagna, sfoglia velo, soffritto, spezzatino, sugo al basilico, sugo al pomodoro, tacchino, tomate, tomato, traditional festivals, traditional recipes, tradizione italiana, turismo, turkey, uova, vitali's kicthen, zanahoriasLascia un commento

E’ la classica preparazione della domenica, un piatto importante, uno di quelli da grandi occasioni. Si potrebbe considerare una delle ricette classiche della

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Pesto Terrazza Vitali

Per un occasione speciale…ci vuole una ricetta speciale, questo è garantito…E per la seratina che si sarebbe dovuta svolgere nella terrazza di casa mia (Terrazza Vitali per l’appunto) venerdì scorso, uno dei piatti sarebbe stato questo pesto, rivisitazione della versione più classica, ottenuta aggiungendo due ingredienti meravigliosi, i pomodori secchi e le noci. Quella serata…

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