Pasta al forno? Cannelloni…sono meglio…

E’ la classica preparazione della domenica, un piatto importante, uno di quelli da grandi occasioni. Si potrebbe considerare una delle ricette classiche della

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Special Guest Giugno 2016

Prende vita, con questo lunedì 6 giugno, la rubrica del blog “Special Guest”, rubrica che vedrà ogni mese, un protagonista diverso con la sua ricetta personale da presentare. E…ad aprire le porte di questa nuova sezione del mio blog non poteva che essere lei…

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Calamari ripieni

Alla maniera di mia mamma… Eh si, è uno dei suoi cavalli di battaglia, li cucina in modo superlativo, io, da umile allieva, li cucino come fa lei, non avendo però l’ardita pretesa di eguagliarla…perchè si sa che la mamma…è sempre la mamma… Se vuoi provare anche tu ad imitarla…

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