tomate – CucinaVitali

Baccalà estivo al forno

di cucinavitali 25 settembre 201825 settembre 2018

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Questa cosa meravigliosa, che vorrei avere sotto mano per mangiarla di nuovo, l’ho cucinata ad agosto quando ero a casa nelle Marche. Rita, l’amica con la A maiuscola di mia mamma, le aveva regalato

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Peperoni ‘mbuttunati

di cucinavitali 26 settembre 201726 settembre 2017

Primi Piattiaceite de oliva, aglio, ajo, basilico, cocina, cocina saludable, cocina vitali, come cucinare il riso nero, come usare lo stracchino in cucina, cucina light, cucina rapida, cucina sana, cucina vegetariana, cucina vitali, extravirgin olive oil, healthy cooking, le meraviglie del dialetto napoletano, le migliori ricette con riso integrale, le migliori ricette di peperoni ripieni, le migliori ricette vegetariane, le migliori ricette vegetariane di primi piatti, le più belle espressioni napoletane, marche, mille ricette di verdure, Napoli e le sue espressioni onomatopeiche, olio extravergine, olio extravergine di oliva, peperoncino, peperoni 'mbuttunati ricetta, peperoni a cornetto ricette, pimienta, pomodoro, ricette con lo stracchino, ricette di primi piatti di verdure, ricette tradizionali, sale, salt, senza glutine, tomate, vitali's kicthen, vitali's kitchenLascia un commento

Scampoli d’estate per questa ricetta che ho chiamato alla maniera campana. La parola “‘mbuttunati”, cioè riempiti, mi è sempre piaciuta, mi piace proprio il modo di parlare di questa regione in generale, perché molte delle parole e delle espressioni usate sono terribilmente onomatopeiche, cioè rendono esattamente l’idea di cosa vogliano dire. Si trovano ancora i…

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Frecantò

Quando ero piccola ogni volta che sentivo dire “stasera frecantò” pensavo “ma chi sarà stato l’Antonio che è stato fregato con questa ricetta?!?”. È passato del tempo ma, ogni volta che la preparo o la vedo preparare, il mio pensiero è sempre lo stesso ed è sempre abbinato sia ad una risata che, ancora, alla…

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Riso al forno

di cucinavitali 12 settembre 201713 settembre 2017

Primi Piattiaceite de oliva, alici, basilico, cebolla, cheese, cipolla, cocina, cocina saludable, cocina vitali, cucina, cucina light, cucina rapida, cucina sana, cucina vegetariana, cucina vitali, cucinavitali, eggs, extravirgin olive oil, familia, family, formaggio, giallozafferano, gli ten free, gluten free, healthy cooking, italian traditional food, le migliori ricette di riso, le ricette della domenica, marche, olio, olio extravergine, olio extravergine di oliva, onion, parmigiano, parmigiano reggiano, pasta, pepe, peperoncino, pepper, pimienta, pomodoro, queso, recetas tradicionales italianas, ricette tradizionali, sal, sale, salt, senza glutine, tomate, tomates, tomato, tomatoes, vitali's kicthen, vitali's kitchenLascia un commento

Ti ho parlato di questa ricetta e sapevi già sarebbe arrivata prima o poi! L’hai scoperta nell’articolo Cartolina da “Petritoli”, è la pietanza che di cui ti parlo verso la seconda parte dell’articolo, è la ricetta che a casa della mia amica stavano preparando per il pranzo. Giuro che da quando l’ho assaggiata quel giorno…

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5 idee per 5 oli aromatizzati

di cucinavitali 16 Maggio 20179 Maggio 2021

Carne, Dolci & Dessert, Pesce, Sfiziositàajo, albahaca, almendras tostadas, almonds, asparagi, asparagus, atun, azada olio extra vergine di oliva, basilico, best gift for a foodblogger sister, best sister gift ever, chocolat, chocolate, cocina vitali, como preparar unas tapas con aceites aromatizados, cosa mangiare in spagna, cosa regalare a una sorella foodblogger, crema di cioccolato fondente, cucina vitali, esparragos, familia, family, filetto di tonno fresco, how to prepare wonderful finger food, huevos revueltos, i migliori oli extra vergine di oliva, i regali dalle sorelle, jamon iberico, le migliori idee finger food per un buffet, le migliori idee per un aperitivo sfizioso, le specialità spagnole da provare assolutamente, mandorle salate, menta, mint, mozarella, mozzarella cheese, mozzarella di bufala campana, oli aromatizzati per cucinare, pan con tomate, pane di altamura, panzanella, pomodoro ciliegino black cherry, que regalo hacer a un hermana foodblogger, scrambled eggs, spagna terra di eccellenze enogastronomiche, spanish jam, tomate, tomatoes, tuna, uova strapazzate, vitali's kicthen2 commenti

Questo fine settimana mi sono dedicata alla Spagna e alle sue specialità (per quanto riguarda la preparazione delle ricette)! Il fatto è che mia sorella (tu l’hai conosciuta qui), quando è venuta a trovarmi ad aprile, mi ha portato da Madrid alcune specialità

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Li taccù – versione 1.1

di cucinavitali 27 ottobre 20169 Maggio 2021

Zuppe e minestreaceite de oliva, acqua, agua, beato bernardo, cebolla, chili, cipolla, cocina vitali, como hacer una sopa meravillosa, cosa mangiare di buono nelle marche, cucina tradizionale marchigiana, cucina vitali, estate offida, extravirgin olive oil, how to cook a wonderful soup, italian traditional food, italian traditional recipes, li taccù, marche, marche recetas traditionales, marche traditional recipes, minestre e zuppe tradizionali, offida, olio extravergine di oliva, onion, origini de li taccù, peperoncino, piatti tipici di offida, pomodori rossi da sugo, pomodoro, recetas tradicionales espanolas, recetas tradicionales italianas, sagra de li taccù, sal, sale grosso, salt, taccù, tagliolini, tomate, tomates, tomatoes, vitali's kitchen, water2 commenti

Piatto super marchigiano, li ho comprati ad agosto durante la mia gita fuori porta in quel di Offida, di cui ti ho parlato nell’articolo Cartolina da “Offida”. Si tratta di

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Special Guest Estate 2016

Edizione eccezionale di questa rubrica che sta riscuotendo, grazie ai suoi ospiti, un gran bel successo. La Special Guest che vieni a trovare questa volta si inserisce in un contesto non mensile, per proporre una ricetta molto adatta al caldo di questi giorni, e che, speriamo ci accompagni fino alla fine di questa Estate 2016.…

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Pasta al forno? Cannelloni…sono meglio…

di cucinavitali 16 luglio 20169 Maggio 2021

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E’ la classica preparazione della domenica, un piatto importante, uno di quelli da grandi occasioni. Si potrebbe considerare una delle ricette classiche della

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Torta salata zucchine, pomodorini e Montasio

Beh diciamolo… …

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“Ci vediamo Domenica per un Brunch”…

di cucinavitali 8 Maggio 201612 giugno 2016

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…si chiamerebbe in chiave moderna, nei nostri giorni, qui a Milano, quello che nelle Marche, fino a ieri, e pure oggi, e fino alla fine dei giorni, è, è stato, e sarà “Domenica facciamo pranzo insieme”… …

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