milano – CucinaVitali

Ci sono pasti leggeri e “Pasti Leggeri”…

di cucinavitali 13 settembre 201613 settembre 2016

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…l’importante è usare la fantasia, nel mixare gli ingredienti, prima ancora che a casa, al supermercato, quando scegli cosa comprare. Una buona spesa ti permette di avere un più ampio raggio di vedute riguardo alle possibili combinazioni da fare. E se anche una buona spesa non ti permettesse scelte fantasiose, eccomi, ci sono io qui…

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Cartolina da “Via Paolo Sarpi 27-Milano”

di cucinavitali 23 luglio 201624 luglio 2016

Racconti di viaggio...agricoltura biodinamica, antica torrefazioni, bocconi, botteghe storiche milanesi, cascine orsine, chinatown, chinatown milanese, cocina vitali, cucina cinese, cucina light, cucina sana, cucina vitali, disciplina, dove mangiare a milano, grande cucina italiana, grande qualità italiana, i migliori forni di milano, i migliori posti da visitare a milano, i migliori ravioli cinesi di milano, integrazione, joint venture italia cina, la ravioleria sarpi, laurea in economia università degli studi bocconi, le migliori torrefazioni di milano, macelleria sirtori, maiale, manzo, mercato in via fauché, mercato sabato a milano, milano, mulino sobrino, passione, premiato forno cantoni, prodotti di alta qualità italiana, prodotti di qualità, ravioli cinese, ravioli cinesi, setore agroalimentare italiano, street food, torrefazione hodeidah, tostatura caffè, turism, turism in milan, turismo, turismo en milan, turismo italia, turismo milano, turist life, turista per caso, università degli studi bocconi, verdure, via fauché, via piero della francesca, via volta milano, vita da turista, vita de turista, vitali's kicthenLascia un commento

Non si tratta di un vero e proprio racconto di viaggio perchè il fatto accade a Milano, città dove vivo da 6 anni. Ma si può vivere come se si fosse dei turisti anche la città dove si abita per lavoro. E Milano permette di farlo benissimo, dall’alto della sua eleganza, con lo stesso savoir…

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Tutto per dirti di un Filetto di salmone fresco in insalata di riso…

di cucinavitali 20 luglio 201624 luglio 2016

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Foto volutamente scattata con l’insalata nel contenitore di vetro della “schiscetta” da portare a lavoro, per dare un idea fresca e sana a chi, ancora, come me, va in ufficio aspettando quel qualche giorno che manca per le agognate vacanze estive! Per tutti quelli che vivono fuori Milano il termine schiscetta

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“Ci vediamo Domenica per un Brunch”…

di cucinavitali 8 Maggio 201612 giugno 2016

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…si chiamerebbe in chiave moderna, nei nostri giorni, qui a Milano, quello che nelle Marche, fino a ieri, e pure oggi, e fino alla fine dei giorni, è, è stato, e sarà “Domenica facciamo pranzo insieme”… …

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