formaggio – CucinaVitali

Sformato di pollo e taleggio

In assoluto un piatto unico questo sformato è un mix di sapori che sono un esaltazione di gusto nel palato. Le arachidi sono fatte apposta per i broccoli ed è una meraviglia quando, masticando, i pezzettini croccanti delle noccioline salate si mischiano ai fiorellini dei broccoli. A comporre il puzzle tanti pezzettini di pollo e…

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Riso al forno

di cucinavitali 12 settembre 201713 settembre 2017

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Ti ho parlato di questa ricetta e sapevi già sarebbe arrivata prima o poi! L’hai scoperta nell’articolo Cartolina da “Petritoli”, è la pietanza che di cui ti parlo verso la seconda parte dell’articolo, è la ricetta che a casa della mia amica stavano preparando per il pranzo. Giuro che da quando l’ho assaggiata quel giorno…

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Special Guest Marzo 2017

di cucinavitali 1 marzo 20172 marzo 2017

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Un sabato di gennaio mi arrivano tramite WhatsApp dei messaggi da Francesca, apro, trovo questa meraviglia di ricetta che mi rituffa direttamente a spasso nel tempo, e subito cerco di fare un rapido calcolo riguardo da quanto tempo fosse che non la mangiassi. Francesca è

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Rotolo semplice di pasta brisé

Semplicissimo questo rotolo del quale vedi nel breve video di solo un minuto le fasi per realizzarlo. Per comodità te le riepilogo poi sotto:

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Unusual scrambled eggs

Giusto per prepararsi una diversa versione di uova strapazzate ed avere qualcosa che, una volta seduti a tavola, soddisfi l’occhio oltre che il palato. Perchè si sa che si mangia anche con gli occhi oltre che con la bocca…e così eccoti la ricetta di questo piatto rapido, sano, dai colori vivaci, dal gusto ottimo…

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Crostini di pane di segale, miele, Primosale, avocado, salmone

Super sani, super freschi, super rapidi da preparare se, anche a te, come a me ieri sera, ti si è fatto tardi con la preparazione di qualcosa per cena, o, non hai voglia di metterti ai fornelli ora che sta arrivando il caldo…

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“Ci vediamo Domenica per un Brunch”…

di cucinavitali 8 Maggio 201612 giugno 2016

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…si chiamerebbe in chiave moderna, nei nostri giorni, qui a Milano, quello che nelle Marche, fino a ieri, e pure oggi, e fino alla fine dei giorni, è, è stato, e sarà “Domenica facciamo pranzo insieme”… …

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