gluten free – CucinaVitali

Sformato di pollo e taleggio

In assoluto un piatto unico questo sformato è un mix di sapori che sono un esaltazione di gusto nel palato. Le arachidi sono fatte apposta per i broccoli ed è una meraviglia quando, masticando, i pezzettini croccanti delle noccioline salate si mischiano ai fiorellini dei broccoli. A comporre il puzzle tanti pezzettini di pollo e…

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Garlic Sauce allo yogurt greco e pollo piccante

di cucinavitali 19 settembre 201719 settembre 2017

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L’idea della garlic sauce è arrivata una sera di primavera da Nicola Gennai (detto il Paci) membro della stessa comitiva di livornesi che frequento qui a Milano. Ci eravamo incontrati per caso dopo del tempo una sera in Porta Romana,

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Frecantò

Quando ero piccola ogni volta che sentivo dire “stasera frecantò” pensavo “ma chi sarà stato l’Antonio che è stato fregato con questa ricetta?!?”. È passato del tempo ma, ogni volta che la preparo o la vedo preparare, il mio pensiero è sempre lo stesso ed è sempre abbinato sia ad una risata che, ancora, alla…

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Riso al forno

di cucinavitali 12 settembre 201713 settembre 2017

Primi Piattiaceite de oliva, alici, basilico, cebolla, cheese, cipolla, cocina, cocina saludable, cocina vitali, cucina, cucina light, cucina rapida, cucina sana, cucina vegetariana, cucina vitali, cucinavitali, eggs, extravirgin olive oil, familia, family, formaggio, giallozafferano, gli ten free, gluten free, healthy cooking, italian traditional food, le migliori ricette di riso, le ricette della domenica, marche, olio, olio extravergine, olio extravergine di oliva, onion, parmigiano, parmigiano reggiano, pasta, pepe, peperoncino, pepper, pimienta, pomodoro, queso, recetas tradicionales italianas, ricette tradizionali, sal, sale, salt, senza glutine, tomate, tomates, tomato, tomatoes, vitali's kicthen, vitali's kitchenLascia un commento

Ti ho parlato di questa ricetta e sapevi già sarebbe arrivata prima o poi! L’hai scoperta nell’articolo Cartolina da “Petritoli”, è la pietanza che di cui ti parlo verso la seconda parte dell’articolo, è la ricetta che a casa della mia amica stavano preparando per il pranzo. Giuro che da quando l’ho assaggiata quel giorno…

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Zuppa 5: Ceci e Barbabietola Rossa

Passando, mentre mangiavo questa zuppa che mi ero portata in ufficio come schiscetta del giorno, un attore comico che si trovava in azienda da noi per una riunione con un autore la guarda e fa “ma cosa mangi?” rispondo “una vellutata di ceci e barbabietola rossa”, lui siciliano, forse preso dalla nostalgia della sua terra…

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Fantasia di cavolo (e forse stai pensando di cambiare “di” con “del”😂)!

di cucinavitali 30 novembre 2016

Contornianchovy past, anthocyanins, antociani, antocianinas, betacarotene, betacaroteno, carotenoides, carotenoidi, carotenoids, cavolo arancione, cavolo bianco, cavolo verde, cavolo viola, cocina mediterrànea, cocina rapida, cocina saludable, cocina vegetariana, cocina vitali, coliflor blanco, coliflor naranjo, coliflor purpura, coliflor verde, Contorni, cucina rapida, cucina sana, cucina senza glutine, cucina vegana, cucina vegetariana, cucina vitali, gluten free, green cauliflower, healthy cooking, healthy kitchen, i sani contorni, las mejores recetas de, Las propiedades antioxidantes de la coliflor, le cene rapide, le migliori verdure antiossidanti, le proprietà antiossidanti dei cavolfiori, los mejores antioxidantes, mix di cavolfiori, orange cauliflower, pasta d'acciughe, pasta de anchoas, purple cauliflower, The antioxidant properties of cauliflower, the best vegetables antioxidants, vegan, veggie, vitali's kicthen, white cauliflower7 commenti

Coloratissimo questo contorno, ho visto la confezione mentre facevo la spesa, i colori mi hanno conquistata e/o mi sono lasciata conquistare. Il mix comprende

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Broccoli gustosi al forno

Potrei stare qui a scriverti le mille e una proprietà dei broccoli (che sono comunque davvero tantissime), ma l’intenzione nel pubblicare questo contorno era più quella di proporti una ricetta molto facile, molto rapida e che non tralasciasse il gusto. Parto avvantaggiata quando parlo di questa verdura perché la amo molto (come avrai già notato nell’articolo Sua…

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Le braciole de li contadì!

Ignoravo che si chiamassero così i pomodori arrosto fino a quando, a cena a casa di Graziano, grande amico di mio padre, il 24 agosto di quest’anno (cioè l’altro ieri!!!), proprio lui mi raccontò il tutto. Doriana, la nuora, aveva preparato per cena, tra le mille altre cose, tra cui una meraviglia di carne e…

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Ratatouille al forno di zucchine, carote, cipolla rossa…e un tocco in più!

Super allegro questo contorno, con l’arancione acceso delle carote, il rosso della cipolla, il verde delle zucchine…mette davvero allegria a guardarlo, ma…

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Salsa Pronta al Pomodoro

Ti piacerebbe avere un sugo già pronto in casa per condire la tua pasta del giorno? Con questa ricetta hai risolto, facile, leggera, sana, comoda. Qui di seguito ricetta e spiegazione.

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