veggie – CucinaVitali

Zuppa 5: Ceci e Barbabietola Rossa

Passando, mentre mangiavo questa zuppa che mi ero portata in ufficio come schiscetta del giorno, un attore comico che si trovava in azienda da noi per una riunione con un autore la guarda e fa “ma cosa mangi?” rispondo “una vellutata di ceci e barbabietola rossa”, lui siciliano, forse preso dalla nostalgia della sua terra…

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Fantasia di cavolo (e forse stai pensando di cambiare “di” con “del”😂)!

di cucinavitali 30 novembre 2016

Contornianchovy past, anthocyanins, antociani, antocianinas, betacarotene, betacaroteno, carotenoides, carotenoidi, carotenoids, cavolo arancione, cavolo bianco, cavolo verde, cavolo viola, cocina mediterrànea, cocina rapida, cocina saludable, cocina vegetariana, cocina vitali, coliflor blanco, coliflor naranjo, coliflor purpura, coliflor verde, Contorni, cucina rapida, cucina sana, cucina senza glutine, cucina vegana, cucina vegetariana, cucina vitali, gluten free, green cauliflower, healthy cooking, healthy kitchen, i sani contorni, las mejores recetas de, Las propiedades antioxidantes de la coliflor, le cene rapide, le migliori verdure antiossidanti, le proprietà antiossidanti dei cavolfiori, los mejores antioxidantes, mix di cavolfiori, orange cauliflower, pasta d'acciughe, pasta de anchoas, purple cauliflower, The antioxidant properties of cauliflower, the best vegetables antioxidants, vegan, veggie, vitali's kicthen, white cauliflower7 commenti

Coloratissimo questo contorno, ho visto la confezione mentre facevo la spesa, i colori mi hanno conquistata e/o mi sono lasciata conquistare. Il mix comprende

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Le braciole de li contadì!

Ignoravo che si chiamassero così i pomodori arrosto fino a quando, a cena a casa di Graziano, grande amico di mio padre, il 24 agosto di quest’anno (cioè l’altro ieri!!!), proprio lui mi raccontò il tutto. Doriana, la nuora, aveva preparato per cena, tra le mille altre cose, tra cui una meraviglia di carne e…

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Gnocchi di ceci

di cucinavitali 8 agosto 20169 Maggio 2021

Primi Piattiacciughe, aglio, ajo, albahaca, anchovies, basil, basilico, ceci, chickpeas, chickpeas receipes, cocina, cocina saludable, cocina vitali, como hacer gnocchi de garbanzos, crop rotation, cucina, cucina contadina, cucina del riuso, cucina light, cucina povera, cucina sana, cucina tradizionale marchigiana, cucina vitali, eggs, extravirgin olive oil, farina, garbanzos, healthy cooking, how to make chickpeas gnocchi, huevos, legumes, legumes receipes, legumi, leguminose, marche, marco tullio cicerone, oggi gnocchi, olio extravergine, olio extravergine di oliva, patate, peperoncino, pimienta, pomodori, requeson, ricette di ceci, ricette di legumi, ricotta cheese, ricotta mista, ridi che mamma ha fatto gli gnocchi, rotacion de cultivos, rotazione agraria, sal, sale, salt, tomato, uova, vegan, vegetal, veggie, vitali's kicthen4 commenti

“Ridi…ridi…che mamma ha fatto gli gnocchi”…chi di noi non lo ha mai detto vedendo qualcuno ridere tanto?!? Glielo diciamo ironicamente, per sfottere quasi un po’ il malcapitato! Eppure questa frase veniva detta, non per scherzo, ma proprio per invogliare qualcuno a ridere comunicando una bella notizia, perchè,

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Special Guest Luglio 2016

Secondo appuntamento di questa curiosa, simpatica…e diciamolo…fantastica rubrica che vede, ogni mese, un ospite eccezionale che arriva nel nostro CucinaVitali per proporre una ricetta personale. La mia idea era quella di alternare un ospite femminile e uno maschile e così, dopo Valentina (Special Guest Giugno 2016), eccomi pronta, a raccontarti il super, blasonatissimo, ospite maschile…

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