Semplicissimo questo rotolo del quale vedi nel breve video di solo un minuto le fasi per realizzarlo. Per comodità te le riepilogo poi sotto:
Rotolo semplice di pasta brisé
Tag: salame
Panini al sesamo
Che nella foto vedi farciti con la finocchiona, salume tipico toscano. L’origine dell’insaccato è tra Siena e Firenze, ma questo l’ho scoperto solo ora andando in Wikipedia…in realtà l’idea di usarla per i panini è data dalla frequentazione di un fantastico gruppo di “Livornesi a Milano”. Conosciuti tramite un amica di Livorno che già li […]