burro – CucinaVitali

Special Guest Dicembre 2019. La Grazia di una pasta frolla perfetta

di cucinavitali 12 dicembre 201913 dicembre 2019

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Il profilo Instagram di Maria Grazia Giroli si chiama Lagraziadeidolci e quando mi ci sono imbattuta mi sono innamorata pazzamente della sua pasta frolla assolutamente perfetta in tutto, dalla grana allo spessore, dalla texture al colore. E ho pensato, guardando le fotografie, “chissà quanto saranno buoni questi bellissimi biscotti”. Le scrivo per farle i complimenti,…

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Special Guest Dicembre 2017

di cucinavitali 12 dicembre 20179 Maggio 2021

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Special Guest, quella di questo mese, che davvero mi riempie di emozione. Devo ammettere che non è un sentimento difficile da provare per me, perché ho sempre questa incredibile curiosità che mi rende entusiasta di tutto come se ancora fossi una bimba. Sarebbe quello che i francesi chiamano joie de vivre e che ringrazio Dio…

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Quando la tradizione si fa “dolce”

di cucinavitali 14 novembre 201723 febbraio 2020

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Ti piace fare i biscotti? Personalmente credo sia come fare giardinaggio, i ferri, il cucito, il ricamo…insomma…quei lavoretti manuali che liberano lasciano libera la mente e la alleggeriscono. Realizzare questa ricetta dalla lunga tradizione per Matita e Forchetta è stato un grandissimo piacere e un delizioso viaggio alla riscoperta di una tradizione che si perde nella…

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Special Guest Luglio 2017 (col bacio 💋)

di cucinavitali 12 luglio 2017

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Raffaella aveva, in qualche modo, catturato la mia attenzione fin da subito quando iniziai

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Frolla visciole e fichi (e il video di come snocciolo le ciliegie…)

Ho preparato questo dolce sabato scorso per una cena a casa mia tra amiche. Ho fatto tardi un po’ nel preparare la cena perché avevo delle commissioni da fare e sono rientrata leggermente dopo l’ora prevista, ma ho fatto in tempo lo stesso a preparare tutto. La sovracoscia di tacchino l’avevo messa a insaporire già…

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Special Guest Maggio 2017

di cucinavitali 10 Maggio 201711 Maggio 2017

Contorni, Primi Piatti, Sfiziosità, Special Guestacqua, agua, alcachofa, artichokes, asparagi, asparagus, burro, butter, carciofi, carciofi e menta, cipolla, cocina vitali, come preparare un ottima torta salata fatta in casa, como preparar una richisima tarta salada en casa, cucina vitali, eggs, esparragos, farina di grano saragolla, flour, granella di pistacchi, harina, homemade brisé recipe, huevos, invitado especial, la facilissima ricetta di pasta brisé, las mejores recetas de tarta salada, las mejores recetas por un desayuno en el parque, le migliori ricette di torte salate, le migliori ricette per un picnic, le migliori ricette salate con asparagi, le migliori ricette salate con carciofi, mantequilla, menta, mint, pasta brisé con farina di grani antichi, pasta brisé fatta in casa, pistachios, pistachos, quiche alcachofas y esparragos, quiche artichokes and asparagus, quiche di carciofi e asparagi, requeson, ricotta, ricotta cheese, Special Guest, torte salate ricotta e granella di pistacchi, una romana in america, uova, vitali's kicthen, water4 commenti

Mamma mia che emozione la rubrica Special Guest di questo mese, è al contrario, cioè non è venuto qualcuno come ospite in CucinaVitali, ma è CucinaVitali che va come ospite in un altro blog, e vola oltre oceano. Alessandra, mente e cuore del blog

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Naked Cupcakes

di cucinavitali 30 aprile 20172 Maggio 2017

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CucinaVitali.com ha compiuto un anno di vita il primo maggio del 2017 (cioè ieri) e come ogni compleanno che si rispetti, ci doveva essere un dolce, che poi sarebbe stato, oltre che mangiato, anche utilizzato per la foto. Pensavo a qualcosa di

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Pastiera

di cucinavitali 4 aprile 201723 febbraio 2020

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Anche se non proprio la classica che siamo abituati a vedere, perchè dovrebbe essere più alta e con il ripieno più spesso. Personalmente con troppo ripieno non piace, la trovo troppo pesante, gradevole per i primi morsi e poi quasi non riesco più a mangiarla proprio perché troppo importante. La preferisco con il ripieno, certamente…

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Fusilli integrali, pere, noci tostate

di cucinavitali 21 marzo 201721 marzo 2017

Primi Piattibest pears recipes, burro, butter, cebolla, cipolla, cocina vitali, cucina vitali, fusilli integrali, how to make e light pasta recipes, las mejores recetas de pasta, las mejores rectas con peras y nueces, le migliori ricette di pasta, le migliori ricette di pasta con la panna, le migliori ricette di pasta con le pere, le migliori ricette di pasta integrale, le migliori ricette di pasta light, mantequilla, mille ricette di pasta integrale, nuts and pears, nuts recipes, onion, pasta and pears, pasta con le pere, pasta pere e noci, pears recipes, recetas de pasta ligera, ricette con le noci, ricette con le pere, sale grosso, the best pasta recipes ever, the best whole pasta recipes, vitali's kitchenLascia un commento

Oggi entra ufficialmente la primavera e con lei i pasti leggeri, ci rimettiamo in forma per l’estate, siamo più attenti alla linea, i vestiti si alleggeriscono. Questa pasta risponde a tutte le nostre esigenze di linea e fitness, leggera, delicata, sana, gustosa, sfiziosa. Perché anche i pasti più leggeri devono avere gusto e soddisfare il…

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Vincisgrassi

di cucinavitali 16 febbraio 20179 Maggio 2021

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Il mio ricordo di questa ricetta risale a quando da piccola in paese a Petritoli il testo (teglia) dei vincisgrassi si portava a cuocere da Checco Lu Fornà. Ho ancora davanti agli occhi le tavole di legno disposte a terrazzamento dove, verso le 12:30, Mirella metteva i testi appena tolti dal forno, io bambina che…

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