L’estate chiede, nella maniera più assoluta, che anche i dessert vengano preparati con la tecnica “a fornelli spenti”. Per tanti motivi, ad esempio fa caldo e non ti va magari di accendere il forno, o di passare del tempo davanti al fornello per preparare una crema, oppure è più facile trovarsi tra amici e ti serve un idea che sia di facile e rapida realizzazione, o ancora ci piace mangiare leggero senza rinunciare a qualcosa di dolce e ghiotto ed è più facile farlo in estate con tutta la magnifica frutta che questa stupenda stagione ci regala. E quale modo migliore di mangiarla se non già pulita, tagliata a pezzetti e pronta per essere inzuppata in una gustosissima crema?!? La crema è una mia idea, avrai intuito che c’è della crema di whisky, ed anche della crema di cioccolato fondente. Ho scelto come frutta melone e kiwi, ma la crema si adatta benissimo anche a dell’ananas, pesche, albicocche, mango, ciliegie, fragole e chi più ne ha più ne metta. La preparazione della Baileys Greek Cream è davvero facilissima…le quantità sia di frutta che di crema dipendono da te…per il resto…
Ingredienti
- due cucchiai di yogurt greco
- 1 cucchiaino di caffè di crema fondente o di Nutella (che anche ci sta benissimo)
- 1 cucchiaino di Baileys
Preparazione
- monta il tutto aiutandoti con una forchetta o un cucchiaio
- pulisci la frutta tagliala e pezzi e disponila in un piatto
- metti la salsa in un ciotolina
Buon Appetito!
CucinaVitali 