Ben arrivate in tavola Marche

Per me, devo dire la verità, è oramai una consuetudine averle in tavola, da marchigiana DOC mi è impossibile rinunciare ai prodotti della mia terra, e da che vivo a Milano, ogni viaggio di ritorno da Petritoli prevede, e di fatto vede, la borsa con la quale mi riporto su qualche prelibatezza. L’ultima sporta carica…

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Frittata rognosa al forno

Mio padre ogni volta che in casa durante l’inverno si preparavano le uova per cena suggeriva di metterci la salsiccia, per smaltire le lunghe

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