Cortissimo Febbraio, per La Tribù dei Cucinanti ancora più corto della norma perché di ospiti, invece che quattro (uno per ogni sabato), ne abbiamo avuti solo due. E che ospiti…
Dopo aver avuto in radio come ospiti quasi tutti gli insegnanti dell’Accademia Chefs di San Benedetto era ora di intervistare il Direttore non che fondatore di questa scuola di cucina. per riascoltare la puntata con protagonista Roberto Morello il link da cliccare è questo https://www.mixcloud.com/stazione41/la-tribù-dei-cucinanti-ospite-roberto-morello-direttore-accademia-chef/Torte in grado di rappresentare qualunque cosa, location eccezionali, i compleanni di oggi sono a dir poco faraonici. Ma da quando festeggiare il giorno della nostra nascita è diventata una abitudine? Puntata libro del mese di Febbraio 2022 dedicata a “L’Invenzione del Compleanno”, scritto da Jean Claude Schmit e per me gradito omaggio di Editori Laterza. Per scoprire tutto il link da cliccare è questo https://www.mixcloud.com/stazione41/la-tribù-dei-cucinanti-puntata-libro-febbraio-22-linvenzione-del-compleanno/
Sono nata a Petritoli, incantevole paese medioevale delle Marche, da padre petritolese DOC e da madre spagnola DOC, precisamente di Cuevas de Almanzora-Andalucia,
Da 6 anni vivo e lavoro a Milano nel settore finance di un azienda, ma la cucina è, da sempre, una grande passione ed un grande divertimento, e così eccomi quì, a condividere questo mio amore con te.
Perchè cucinare è, io credo, una delle forme di dimostrare amore per qualcuno.
Le mie proposte sono ricette semplici, senza grandi pretese, della tradizione, alcune di quello che ho visto, e che magari hai visto anche tu fare, fin da piccolo dalla mamma, dalle nonne, dalle zie, dalle vicine di casa, quella cucina di famiglia della quale magari, leggendo, ricorderai gli odori antichi, le trepidanti attese per l'assaggio, le sensazioni che pensavi non ti sarebbero tornate più in mente...
Dopo averle lette, usa le mie proposte come meglio credi, per le tue cene più intime, per quelle con gli amici, per i tuoi pranzi con la famiglia, per le feste con i tuoi ospiti, per le ricette veloci (ma comunque sane) di tutti i giorni, per coccolarti quando ne hai voglia...
...insomma purchè ci si diverta!
Contatti: cucinavitali@gmail.com
CucinaVitali 