Fiori di zucca ripieni al forno

 

La tradizione li vuole pastellati e fritti, ma anche light sono ottimi, molto molto facili e di sicuro effetto.

Tempo di preparazione ’20

Ingredienti:

  • 9 fiori di zucca
  • 9 listarelle di mozzarella
  • 9 filetti di acciughe
  • olio qb

Preparazione:

  • lava i fiori di zucca
  • taglia 9 listine di mozzarella e prepara 9 filetti di acciughe
  • inserisci dentro ogni fiore una listarella di mozzarella e un filetto di acciuga
  • disponi in una pirofila da forno i fiori riempiti e condisci con un filo di olio
  • passa in forno caldo per 15/20 minuti
  • buon appetito

NB: Non serve aggiungere sale all’interno del fiore essendo l’acciuga molto saporita.