Elegante nella sua classica presentazione, delicato nel gusto, ricercato perché possibile realizzarlo solo durante il periodo di raccolta delle castagne in autunno. Inutile dire che si chiama così per la evidente somiglianza con
Montblanc
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Cartolina da Livorno
Ed eccomi qui, nel mio viaggio di ritorno da questo fine settimana a Livorno, a scrivere questo articoletto, per raccontarvi due specialità per eccellenza di questa bella città, e cioè…