Focaccia salata Solina e Jervicella ai fichi

Seconda ricetta realizzata con lo stesso impasto delle Montanarine Solina e Jervicella. È un impasto buonissimo, croccante, leggero e quindi digeribilissimo. Perché alla fine della fiera, diciamolo, una delle prove per testare se un impasto per pizza e pane sia stato fatto bene o meno è proprio la sua digeribilità dopo aver mangiato. Sfizioso il…

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Special Guest Settembre 2016

È settembre! Incredibile vero? Sembra ieri che pianificavi le vacanze, o che scorrazzavi durante i week end, avanti e indietro per l’Italia, per andare al mare. Ecco, a me per esempio, durante un viaggio con Blablacar è capitato di conoscere la Special Guest di questo mese. Lui era il conducente,

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