Ricetta facile, rapida, super sana. Di quelle che assolutamente salva linea ma che non tradiscono il gusto. Servono solo…
Ingredienti (per 2 persone
- 3 finocchi
- 3 carote
- olio extravergine di oliva
- sale
- pepe nero
- prezzemolo
Preparazione
- preriscalda il forno a 180 gradi
- monda e lava i finocchi e tagliali a listarelle
- monda e lava le carote e tagliale a rondelle
- metti le verdure in una ciotola capiente, condiscile con olio, sale, pepe e mischia tutto per bene
- in una teglia da forno sistema un foglio di carta forno
- metti le verdure nella teglia rivestita e aggiungi un mezzo bicchiere di acqua
- metti in forno caldo fino a cottura avendo cura durante la stessa di mescolarle di tanto in tanto
- aggiungi del prezzemolo finemente tritato solo a fine cottura
Buon Appetito!
CucinaVitali 