Torrijas

Alta pasticceria, cake design, mousse, cup cake, torte moderne…mille modi di elaborare dessert…ma davvero vogliamo mettere con la semplicità e la bontà meravigliosa dei semplici dolci fatti in casa? Magari con degli ingredienti di facilissima reperibilità, come quelli che ti propongo in questa ricetta. Si tratta di un dolce molto tradizionale in

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Special Guest Novembre 2016-La Ricetta

Ho deciso di pubblicare la Special Guest di questo mese in due articoli separati perché Daniela, è stata così squisitamente generosa nel farci scoprire il Thanksgiving Day americano che inserire  tutto in un articolo solo, come faccio di solito, avevo paura penalizzasse la ricetta che lei vuole farci scoprire, e che invece vale assolutamente la…

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Bizcochos de zanahorias y piña

E c’è un motivo se il titolo è scritto in spagnolo, perchè dedico questi dolcetti al mio fantastico cugino Diego, che vive a Valencia, che leggerà la ricetta non appena riceverà la mail, e che adora i dolci con le carote. La traduzione infatti è “Muffin carote e ananas”. Anche in questa ricetta c’è lo…

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