Finocchi, porri e patate in umido al profumo di salvia

Le classiche, in realtà, patate e finocchi in umido, per me, sarebbero quelle che mia mamma è solita preparare aggiungendoci sempre una puntina di concentrato di pomodoro e le vengono strepitose. Stavolta ho pensato di farle in bianco e ci ho aggiunto della salvia. Adoro questa pianta aromatica, mi piace di lei sia il profumo…

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Spinaci al forno

I contorni sono un piatto essenziale, soprattutto della cena, almeno per quanto mi riguarda, perchè fin da piccola sono sempre stata abituata così.

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Involtini di melanzane

Sapori di mediterraneo, d’estate, di buono, per un modo sicuramente sfizioso e sanissimo di preparare la melanzana, leggi la preparazione e divertiti in cucina.

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