Cucina Vitali è anche Bottega Vitali, un negozio di vicinato con cucina dove venirci ad assaggiare. A Petritoli in Via Filippo Mannocchi Tornabuoni 1.
Mi serviva un primo per un pic nic con gli amici, facevamo una gita fuori porta (di cui leggerai in un prossimo articolo che pubblicherò) e l’idea era quella che, ad un certo punto della nostra giornata, avremmo steso un plaid (o
Lui è stato il tagliere di polenta fritta della cena del 31 dicembre. Le formine le ho realizzate con i coppa pasta a forma dei semi delle carte da poker (cuori, fiori, picche, quadri), la civetta, pulcinella con le gambe a forma di corno rosso, la scritta su un lato. Analizzando le varie cose per […]
Afrodisiaca questa ricetta, resa cremosa dall’avocado, energizzata dalla dolce asprezza del lime, stuzzicata dal retrogusto più deciso dell’acciuga, temprata dalla nota piccante del peperoncino. Afrodite forse avrebbe usato questi ingredienti. Il nome di lei deriva dal greco afros (spuma), perché secondo la mitologia greca, lei nacque
Fantastico fine settimana passato in compagnia dei miei amici Chiara, Lina, Marco, Matteo. Dopo il sabato sera trascorso al Teatro Dal Verme,