Cucina Vitali è anche Bottega Vitali, un negozio di vicinato con cucina dove venirci ad assaggiare. A Petritoli in Via Filippo Mannocchi Tornabuoni 1.
Anche se non proprio la classica che siamo abituati a vedere, perchè dovrebbe essere più alta e con il ripieno più spesso. Personalmente con troppo ripieno non piace, la trovo troppo pesante, gradevole per i primi morsi e poi quasi non riesco più a mangiarla proprio perché troppo importante. La preferisco con il ripieno, certamente […]
Peccato non avere la foto dell’interno di questa meravigliosa crostata realizzata oramai un po’ di tempo fa, per l’esattezza il 26 dicembre 2016, il giorno prima che mia sorella partisse per il suo ritorno in
Ci può essere un cuore più dolce di questo per San Valentino? Dolce, ghiotto, tentatore, da mangiare morso dopo morso leccandosi magari le dita per non perdere nemmeno un po’ di tutto questo cioccolato da cui è composto, a rendere il tutto ancora più stuzzicante e gustoso una farcia all’interno composta da
Ci sono persone nella vita di ciascuno di noi destinate a restare nel nostro cammino per sempre, quelle persone che anche se non vedi quotidianamente, perché inevitabilmente la vita prende per ognuno un corso diverso, non hai mai smesso negli anni di tenertici in contatto. Sonia per me è una di queste, i miei ricordi […]
Il nome la dice lunga su questi biscotti e sono sicura che farà sorridere anche te! Sono dei biscotti secchi, una ricetta tradizionale marchigiana di un dolce che tanto tempo fa si preparava con gli ingredienti reperibili in casa e che potevano essere usati per realizzare qualcosa di sfizioso. Non contengono né olio, né burro, […]
Una settimana al Natale da oggi, piovono cene di Natale, serate organizzate con gli amici, gruppi spinning, nuoto tennis e sport vari delle lezioni che frequentiamo durante l’anno. Diciamolo, abbiamo questa abitudine per cui sembra sia obbligatorio prima del Natale vedersi per farsi gli auguri, ed è l’unica festa dell’anno per cui vige questa “regola” […]
Se dici dicembre per forza associ al nome del mese il Natale, il Capodanno. Adoro questo mese, da sempre, da quando ero bambina, l’atmosfera che si respira in giro, i pranzi in famiglia, gli addobbi in casa, per le strade, i regali, nessuna altra festa dell’anno ha l’impatto emotivo di questi giorni di festa per […]
Fioccano eventi…come ogni anno prima di Natale nonostante…io possa dire con grande compiacimento
Elegante nella sua classica presentazione, delicato nel gusto, ricercato perché possibile realizzarlo solo durante il periodo di raccolta delle castagne in autunno. Inutile dire che si chiama così per la evidente somiglianza con
Ho deciso di pubblicare la Special Guest di questo mese in due articoli separati perché Daniela, è stata così squisitamente generosa nel farci scoprire il Thanksgiving Day americano che inserire tutto in un articolo solo, come faccio di solito, avevo paura penalizzasse la ricetta che lei vuole farci scoprire, e che invece vale assolutamente la […]