Staccadenti al mistrà e cioccolato

Il nome la dice lunga su questi biscotti e sono sicura che farà sorridere anche te! Sono dei biscotti secchi, una ricetta tradizionale marchigiana di un dolce che tanto tempo fa si preparava con gli ingredienti reperibili in casa e che potevano essere usati per realizzare qualcosa di sfizioso. Non contengono né olio, né burro,…

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Crostata di ricotta e fichi freschi

Delicata, dolce, quasi sensuale questa crostata, che vede come protagonista il fico, nella sua forma più naturale, senza troppe elaborazioni, e la ricotta anche lei fresca e sana. I fichi,

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Muffin Americani

Perché c’è una differenza netta tra il muffin americano e quello inglese. La prima volta che l’ho notata è stato nel 2002 guardando per la prima volta L’importanza di chiamarsi Ernest, film molto carino, tratto dalla commedia di Oscar Wilde The Importance of Being Earnest. In una scena del film, Rupert Everett e Colin Firth, rispettivamente interpreti di Algy Moncrieff…

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Ciambellone con composta di mele e mosto…e una dama e un cavaliere…

…nel servizio di piatti preferito di una bimba romantica, che poi sarei io! Ho preparato questo dolce

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