Special Guest Febbraio 2017

Ci sono persone nella vita di ciascuno di noi destinate a restare nel nostro cammino per sempre, quelle persone che anche se non vedi quotidianamente, perché inevitabilmente la vita prende per ognuno un corso diverso, non hai mai smesso negli anni  di tenertici in contatto. Sonia per me è una di queste, i miei ricordi…

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Staccadenti al mistrà e cioccolato

Il nome la dice lunga su questi biscotti e sono sicura che farà sorridere anche te! Sono dei biscotti secchi, una ricetta tradizionale marchigiana di un dolce che tanto tempo fa si preparava con gli ingredienti reperibili in casa e che potevano essere usati per realizzare qualcosa di sfizioso. Non contengono né olio, né burro,…

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Ciambellone…mele renette…farina di castagne…e le feste di San Martino di una volta…

Vado a fare la spesa al supermercato, passando per il reparto frutta e verdura, vicino alle castagne vedo esposta la farina di castagne. Penso “chissà come ci viene un ciambellone alle mele?”. La compro per provare e visto che ero nel reparto giusto prendo anche due mele renette che per i dolci sono particolarmente indicate.…

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Muffin Americani

Perché c’è una differenza netta tra il muffin americano e quello inglese. La prima volta che l’ho notata è stato nel 2002 guardando per la prima volta L’importanza di chiamarsi Ernest, film molto carino, tratto dalla commedia di Oscar Wilde The Importance of Being Earnest. In una scena del film, Rupert Everett e Colin Firth, rispettivamente interpreti di Algy Moncrieff…

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