Penserai che tutto questo dare una regionalità precisa alle spezie che uso nelle ricette sia un po’ tutta una scena per far sembrare la ricetta più figa…È perchè
Melanzane menta e origano calabrese e…un gioco per le vacanze…
Categoria: Contorni
Hamburger di Razza Marchigiana e mortadella con maionese di avocado, patate al forno al timo salentino.
È una ricetta che mi è venuta in mente di fare, quando mia sorella Monica,
Spinaci al forno
I contorni sono un piatto essenziale, soprattutto della cena, almeno per quanto mi riguarda, perchè fin da piccola sono sempre stata abituata così.
Erbette in padella
I Marchigiani che leggeranno la ricetta, quelli proprio con la “M” Maiuscola, si chiederanno perchè io non abbia chiamato la ricetta “Erbe Strascinate”…semplice…perchè non ci sono i requisiti necessari per fare le erbe strascinate, quindi queste sono solo in padella. La ricetta, quella figa, la farò, e, a tempo debito te la spiegherò, nel frattempo, questo […]
Involtini di melanzane
Sapori di mediterraneo, d’estate, di buono, per un modo sicuramente sfizioso e sanissimo di preparare la melanzana, leggi la preparazione e divertiti in cucina.