Cucina Vitali è anche Bottega Vitali, un negozio di vicinato con cucina dove venirci ad assaggiare. A Petritoli in Via Filippo Mannocchi Tornabuoni 1.
La richiesta che Matita e Forchetta. ha pensato di farmi per il mese di maggio è stata una ricetta che celebrasse la festa delle nostre meravigliose mamme. È ovvio che non esiste la ricetta per questo giorno, quindi l’idea che mi è venuta
Terza (le altre due erano Bauletti integrali di pecorino e fave e Clafoutis di fragole alla Sapa) ed ultima ricetta della serie annunciata realizzata con i prodotti delle mie amiche di Tasting Marche. Chiudiamo in bellezza (senza escludere la possibilità di altre collaborazioni) perché questa ricetta ne contiene addirittura due. Dolce mitico la zuppa inglese, a me piace […]
Tanti ingredienti di stagione per comporre questi sfiziosi stuzzichini che risulteranno subito insostituibili. Facilissimi da realizzare, seconda ricetta delle tre pensate con i prodotti delle mie amiche di Tasting Marche. Questa volta ho usato del pecorino che nel loro sito, come potrai vedere tu stesso navigandoci, è descritto così
È sempre un grande piacere ospitare di nel mio blog le mie amiche di Tasting Marche e i loro fantastici prodotti. Questa Boutique dei Prodotti Marchigiani (come troverai scritto nel loro sito visitandolo) la conosci già, è già passata da CucinaVitali nell’articolo Ben arrivate in tavola Marche . Ci conoscemmo in quell’occasione e la nostra amicizia sta […]
Le ricette realizzate in collaborazione con Matita e Forchetta sono sempre una meraviglia. Sfiziose, buone, ghiottissime e della tradizione, come questa che ti propongo oggi, che si perde nelle tradizioni della millenaria, stupenda, ineguagliabile città che il mondo ci invidia, Roma. Sono perdutamente innamorata di questa città e non si può amare lei senza amarne le sue tradizioni […]
…con una versione salata delle mitiche sfrappe! Sfrappe, chiacchiere, bugie, come ho scritto nell’articolo che ti appresti a leggere qui di seguito, sono note in tutta Italia, potremmo dire che, seppur con tanti nomi diversi di chiamarle, è la ricetta che a Carnevale unisce l’Italia. Si prepara dappertutto da Nord a Sud ma siamo abituati […]
Per i miei Cucinanti questa ricetta è una vecchia conoscenza, l’avevo raccontata in questo articolo , appena la mia dolce Daniela mi diede la ricetta che per lei (originaria di San Leo da parte di padre) era una ricetta di famiglia. È stato poi un piacere condividerla con Matita e Forchetta in questo articolo che […]
Ti piace fare i biscotti? Personalmente credo sia come fare giardinaggio, i ferri, il cucito, il ricamo…insomma…quei lavoretti manuali che liberano lasciano libera la mente e la alleggeriscono. Realizzare questa ricetta dalla lunga tradizione per Matita e Forchetta è stato un grandissimo piacere e un delizioso viaggio alla riscoperta di una tradizione che si perde nella […]
L’intenzione di visitare Mantova mi balenava in testa da un po’! Ne avevamo parlato con la mia amica Serena, era stata una delle gite fuori porta che valutammo con mia sorella l’ultima volta che è venuta a trovarmi a Milano ma, per un motivo o per l’altro i piani sono sempre stati rimandati, o addirittura […]
È questo un articolo che mi riempie di gioia e di entusiamo, perché è quello che segna l’inizio della collaborazione con il web magazine Matita e Forchetta. Vado molto fiera di questa cooperazione (che vede già in cantiere altri articoli di cui leggerai presto), perché la scelta stilistica ed editoriale della testata on line rispecchia molto […]