Le verdure sono le protagoniste di questa torta salata che non vede la presenza di formaggi e salumi. Dopo l’ultima
Torta salata di caponata
Categoria: Ricette
Qui trovi le ricette realizzate in casa da me.
Tortine di Panna Cotta alla Sapa
Golosissime, ghiottissime queste panne cotte piccoline, e il formato mini è quello giusto per farti credere che ne mangerai meno…ma non sarà il vero!!! Preparate a Petritoli in occasione della festa (se ti sfugge quale guarda l’articolo Cartolina da “La Festa de Le Cove”), la ricetta è quella classica, con l’aggiunta però di un ingrediente molto […]
Special Guest Luglio 2016
Secondo appuntamento di questa curiosa, simpatica…e diciamolo…fantastica rubrica che vede, ogni mese, un ospite eccezionale che arriva nel nostro CucinaVitali per proporre una ricetta personale. La mia idea era quella di alternare un ospite femminile e uno maschile e così, dopo Valentina (Special Guest Giugno 2016), eccomi pronta, a raccontarti il super, blasonatissimo, ospite maschile […]
Nizzarda con vinagrette di yogurt greco
Fresca, estivissima, gustosa, semplicissima nella realizzazione, ha questo nome che prende origine
Ratatouille al forno di zucchine, carote, cipolla rossa…e un tocco in più!
Super allegro questo contorno, con l’arancione acceso delle carote, il rosso della cipolla, il verde delle zucchine…mette davvero allegria a guardarlo, ma…
Spiedini di vitello ai due pepi e frutta esotica.
D’estate la carne alla griglia è davvero un must…a cena soprattutto, magari dopo il mare, si sta bene all’aperto, con
Le sere in cui…fa troppo caldo per cucinare…ma non per mangiare…
Di ricetta vera e propria non si può parlare in questo caso, però di mix fresco, gustoso, sano questo si. È capitato ieri sera,
Insalata di ceci CucinaVitali
Questa ricetta di oggi in realtà potrebbe avere come secondo titolo “Insalata di ceci a forte partecipazione greca”… è stato infatti…
Ciambellone con composta di mele e mosto…e una dama e un cavaliere…
…nel servizio di piatti preferito di una bimba romantica, che poi sarei io! Ho preparato questo dolce
Melanzane menta e origano calabrese e…un gioco per le vacanze…
Penserai che tutto questo dare una regionalità precisa alle spezie che uso nelle ricette sia un po’ tutta una scena per far sembrare la ricetta più figa…È perchè